Chi Siamo

Pizza & Food è una realtà presente nel panorama romano del cibo a domicilio e da asporto da molto tempo. Con tenacia e passione, infatti, Fabio e Fulvio (fratelli e collaboratori) lavorano quotidianamente per offrire ai loro clienti il meglio, adottando nuove tecniche nella cottura dei cibi, cercando sfiziosi abbinamenti e proponendo sempre pizze e piatti capaci di lasciare il segno.

LA VERA PIZZA ROMANA

La pizza è certamente la regina di Pizza & Food. Il menu propone un vasto assortimento di pizze rosse e bianche, tutte cotte su pietra e caratterizzate da un impasto che prima di essere lavorato fine fatto lievitare dalle 48 alle 72 ore al fine di garantirne un'alta digeribilità.

Per i condimenti e la farcitura delle pizze vengono utilizzati dallo staff di Pizza & Food solo prodotti di qualità e di stagione: dal fior di latte alla mozzarella di bufala, dai formaggi tipici freschi a quelli di media stagionatura, passando per le verdure fresche che vengono acquistate ogni giorno al mercato per garantire bontà e sapore ai clienti.

I PRIMI PIATTI

Anche sui primi non si scherza, alcuni dei quali vengono fatti a mano, come gli gnocchi ogni giovedì. I piatti presenti in menù richiamano la tradizione romana: amatriciana, carbonara, ma non mancano i classici ragù, cacio e pepe, pesto.

Questione di qualità

PER LE NOSTRE PIZZE USIAMO SOLO I MIGLIORI INGREDIENTI